Kuru incir; doğal tatlılığı, lifli yapısı ve uzun süre saklanabilmesi sayesinde sofraların en sevilen kuru meyvelerinden biridir. Ancak özellikle sıcak havalarda kuru incirin tazeliğini, yumuşaklığını ve kendine özgü aromasını koruyabilmek için doğru saklama koşullarına dikkat edilmelidir. Kuru incir serin ve kuru bir yerde saklanabileceği gibi, daha uzun süre muhafaza edilmek istendiğinde buzdolabına veya derin dondurucuya…